En esta sección del blog os dejo algunas imágenes de mi huerto en distintas épocas del año. Sembrar tomates, cebollas, puerros, lechugas, acelgas, zanahorias, coles, apio, aromáticas, ... es posible y todo un disfrute para los sentidos!!! Al menos a mí me encanta y enriquece.
Reutilizar cajas de madera, de plástico, palets, diferentes tipos de envases (yogur, botellas, ollas, ... ) ... es una manera de darles una segunda vida y te será muy útil para crear tu propio huerto. Cualquier rinconcito de tu casa se puede convertir en un pequeño espacio verde y comestible.
Cuando comencé a iniciarme con el huerto en casa, una de las guías que consulté fue ésta "EL BALCÓN COMESTIBLE. Una guía práctica" , editada por la Comunidad de Madrid, me pareció sencilla y bonita.
Dentro de tus posibilidades (tiempo, dinero, habilidad...) aspira a dotar a tu balcón o terraza de la mayor diversidad posible. Mezcla distintos tipos de plantas (ornamentales, comestibles y aromáticas, por ejemplo), diversos estratos verticales ( hierbas bajas, hierbas altas, arbustos y arbolitos). Conseguirás una variedad cromática, de olores y culinaria espectaculares.
Feliz semana!!!
Seguimos aprendiendo ...
"Estamos viviendo por encima de nuestros recursos", esta es la conclusión a la que han llegado muchos estudios científicos hace ya algunos años. Los científicos de la RED DE HUELLA GLOBAL nos avisan de que necesitamos Tierra y media para sostener nuestra economía. Si se tratara de nuestra cuenta bancaria estaríamos gastando un 50% más de lo...
Cuando a Jonathan Safran Foer le llegó la hora de afrontar la nueva etapa de la paternidad, empezó a plantearse ciertas cuestiones acerca de la forma más responsable de alimentar a su hijo:
Hablar de que nuestra sociedad padece una cierta "bulimia consumista", no me parece nada exagerado y tiene bastante de cierto. Nuestra forma o estilo de vida está sometida a continuos estímulos que nos llevan a abastecernos de productos, producidos en cantidades descomunales, que son innecesarios y prescindibles en demasiadas ocasiones.