La moda "Detox"
Se supone que el organismo, una vez alcanzado un nivel de toxinas, debe resetearse, hacer borrón y cuenta nueva. "Necesitamos depurarnos, pero ya tenemos órganos para eso", dice el nutricionista Juan Revenga. "El metabolismo humano es el rey del reciclaje, produce moléculas nocivas, pero lo normal es que las elimine", explica el bioquímico J. M. Mulet, profesor de la Universidad de Valencia y autor del libro Comer sin miedo. "Purificamos a través del hígado, los riñones y los pulmones", detalla Aitor Sánchez García, dietista, nutricionista y autor del blog Mi dieta cojea.
En este vídeo Aitor Sánchez analiza cuestiones como:
¿Qué ofrecen diferente a la fruta o la verdura?
¿De verdad contribuyen a esos efectos milagrosos que prometen?
Veamos qué dice la ciencia al respecto...
Invierte tu dinero y tu tiempo en practicar ejercicio y llevar una alimentación saludable.
Duda de cualquier plan o dieta milagro.
Fuente: "Los mitos de las dietas detox"- El País/Blog "Mi dieta cojea" de Aitor Sánchez