Ciencia, escepticismo y humor. Charlas divulgativas en NAUKAS Bilbao 2017

Dos de los dietistas-nutricionistas más reconocidos del panorama nacional, además de blogueros y grandes divulgadores, han participado este año en NAUKAS 2017. Os traigo para este fin de semana las charlas de Aitor Sánchez (Mi dieta cojea) y Juan Revenga (El nutricionista de la general) para que podáis disfrutar de ellas. Merece la pena echarles un ratito, ojo que no son una plasta son muy muy muy amenas y divertidas, de eso se trata ¿no?.

Aitor Sánchez: "Si Donald Trump fuera nutricionista"

Comienza Aitor su charla diciendo que "Donald Trump es a la política como la pirámide nutricional es a la dietética".

Una vez más, hace referencia a la necesidad de revisión de la pirámide nutricional, a las materias primas vegetales de buena calidad como base de nuestra alimentación. 

Podéis ver la charla de Aitor Sánchez completa en este enlace.

Juan Revenga: "Con estos mimbres no se puede hacer más que este cesto"

Juan realiza en su charla un análisis de ¿cuál es el mensaje nutricional que llega a la mayoría de las personas?

Saber cuáles son las creencias más arraigadas entre la población relativas a la nutrición y desterrarlas gracias al trabajo de los profesionales en la materia (dietistas-nutricionistas y técnicos en nutrición y dietética) y de los divulgadores, es el primer paso para ofrecer a la población una base cierta sobre la que comenzar a trabajar en el tema de la nutrición.

Podéis ver la charla de Juan Revenga completa en este enlace.

Que tengáis un maravilloso fin de semana y una buena entrada otoñal. 

Hasta muy prontito ...